Alsace Village

Obersteinbach

Alsace Village

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Contact

Alsace-Village - Hôtel

49, rue Principale - F-67510 Obersteinbach

Tél : +33 (0)3 88 09 50 59

Fax : +33 (0)3 88 09 53 56

Mail : info@alsace-village.com


https://www.alsace-village.com/

Situation

Alsace-village est une auberge authentique et chaleureuse posée entre jardin et forêt dans le village d’Obersteinbach.

Dans cet environnement préservé (Réserve de la biosphère transfrontalière du Parc naturel régional des Vosges du Nord et du Pfälzerwald), les ruisseaux courent au fond des vallées et les forêts claires de feuillus cachent les ruines des châteaux forts en grés rose construits il y a bien longtemps sur les sommets rocheux.

Au cœur de ces trésors naturels, l’hôtel Alsace-Village vous propose 14 chambres et appartements équipés pour découvrir à votre rythme cette région du nord de l’Alsace.

Aujourd’hui comme avant, Mina donne ses judicieux conseils de jardinage, Angelica et Geoffrey  s’occupent du nouveau potager et Christelle concocte les menus élaborés à base de légumes, de fleurs et d’herbes de saison

Les gestes environnementaux

  • Tri sélectif des déchets et invitation aux clients à le faire, compostage et valorisation des déchets de cuisine à l’aide de nos poules, au jardin.
  • Production des légumes et entretien des espaces verts sans aucun pesticide de synthèse
  • Rénovation progressive des bâtiments et des chambres avec des matériaux renouvelables et à faible émission de produits nocifs.
  • Installation d’une chaudière au fioul à condensation (-50% de consommation)
  • Installation d’un système de chauffage et eau chaude avec une pompe à chaleur
  • Découverte du « tourisme vert » (activité de randonnée pédestre ou à cheval, visite de jardin en permaculture), visite des sous-bois et des différents biotopes

Les loisirs à l'hôtel

Le Parc Naturel régional des Vosges du Nord est propice à toutes sortes d’activités de loisirs, aussi bien naturelles que culturelles.
Circuits de randonnées pédestres, sentiers forestiers, viticoles, paysagers, arboricoles…
Promenades équestres
Randonnées cyclistes sur des pistes cyclables le long des ruisseaux
Visites de sites archéologiques, religieux, militaires
Châteaux-forts et roches remarquables
Découverte des savoir-faire locaux : artisanat, gastronomie, produits régionaux, plantes sauvages et culinaires…

Les activités aux alentours

Le Parc Naturel régional des Vosges du Nord est propice à toutes sortes d’activités de loisirs, aussi bien de nature que culturelles.

  • Circuits de randonnées pédestres, sentiers forestiers, viticoles, paysagers, arboricoles…
  • Promenades équestres
  • Randonnées cyclistes sur des pistes cyclables le long des ruisseaux
  • Visites de sites archéologiques, religieux, militaires
  • Châteaux-forts et roches remarquables
  • Découverte des savoir-faire locaux : artisanat, gastronomie, produits régionaux…
  • Et bien d’autres choses à découvrir encore…

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter, ou visiter le site du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord – LABEL EDEN 2009 Prix d’excellence des destinations touristiques au concours européen EDEN

Parc Naturel Régional

Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord

Les vallées du Steinbach et de la Sauer dans le Parc Naturel des Vosges du Nord, voisine du Pfälzerwald (Allemagne) sont appréciées pour de courts séjourts par les amateurs de randonnées qui veulent se ressourcer en pleine nature.

Le Parc des Vosges du Nord, un pays d’étangs et de forêts, de rochers géants, de villages fleuris et de ruines médiévales, à découvrir grandeur nature…
Au printemps avec les prairies et vergers en fleurs, le soleil entre deux averses,le jardin et les premiers légumes…
En été les longues randonnées, une sieste au soleil, un pique-nique au bord du ruisseau, la magie des confitures…
À l’automne avec la forêt de toutes les couleurs, les récoltes de pommes et de poires, les soirées complices autour d’une dégustation de vin, d’une poêlée de champignons …
Et en hiver sous le signe de Noël, avec petits gâteaux, foie gras, la magie de l’art populaire et des traditions villageoises…

A découvrir notamment :

Les ruines du Petit Arnsberg, château-fort du XIVème siècle dominant le village d’Obersteinbach
La maison des Châteaux-forts à Obersteinbach
Les châteaux de Blumenstein, du Wasigenstein, de Froensbourg, du Wittschloessel, de Lutzelhardt…
Le Château du Fleckenstein, à Lembach
et bien d’autres choses encore, pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter ou à visiter le site du Parc Naturel régional des Vosges du Nord.

hotel au naturel alsace village

Restaurant

L’hôtel restaurant Alsace-Village, une cuisine au goût de campagne

La cuisine est un subtil équilibre entre tradition culinaire alsacienne et petits plats d’aujourd’hui.
Au fil des saisons, les menus sont mijotés avec les légumes bio qui viennent directement du jardin-potager et les produits frais des producteurs et fermiers aux alentours.

Carte des vins (d’ici et d’ailleurs) à des prix raisonnables !

  • Menu de 20 à 28 € ou à la carte
  • Spécialités locales : fromages, truites, pâtés et charcuteries, desserts et tartes
  • Spécialités régionales sur commande : baeckhoeffe, choucroute, gigot d’agneau en terrine…
  • Formule demi-pension 60€ / par personne : dîner, chambre et petit-déjeuner randonneur.

Notre cuisine est ouverte les vendredi soir, samedi soir et veille de jour férié. Les autres jours sur réservation. En semaine, possibilité de profiter d’un panier repas le soir, composé d’une assiette du terroir avec crudité et d’un dessert.

Petit-déjeuner

Nous servons nos petits déjeuner selon deux formules, servis à table et à volonté.

  • Petit déjeuner continental : Jus de pommes du verger, Boissons chaudes, Pains, Beurre, Confitures maison et miel du jardin, Yaourt, Céréales
  • Petit déjeuner randonneur : Petit déjeuner continental avec en plus des œufs de poules heureuses, du jambon paysan et du fromage
Retrouvez bientôt ici les partenaires de Alsace Village.
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