Le Mas de l’Oulivié

Les Baux de Provence

Le Mas de l’Oulivié

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Isabelle et Emmanuel Achard

Kontakt

Isabelle Achard

Quartier les Arcoules

Tel : +0490543578

Fax : (33) 04.90.54.44.31

E-Mail : contact@masdeloulivie.com


http://www.masdeloulivie.com

Situation

Isabelle und Emmanuel Achard freuen sich auf Ihren Besuch in der Provence im Mas de l‘Oulivié Hotel, das sie seit mehr als 20 Jahren führen.

Der Mas de l‘Oulivié ist ein Hotel im Herzen des regionalen Naturparks der Alpilles, 2 km von Les-Baux-de-Provence entfernt, das inmitten einer historisch bedeutenden Umgebung als eines der schönsten Dörfchens in Frankreich klassifiziert wurde.

Der schön in die Landschaft integrierte Mas de l‘Oulivié wurde ganz im Architekturstil der Provence gebaut: mit Steinverzierungen aus den Baux, alten Tonelementen, aus der Region stammenden Tonziegeln, genuesischem Vordach und silbergrauen Fensterläden passend zur Farbe der Olivenbäume.

Am Eingang führt eine an den Charme alter Höfe erinnernde Allee aus kleinen Kieselsteinen zum Rezeptionsportal, rechts und links eingerahmt von duftenden Pflanzenbeeten. Ein kleines Lavendelfeld erstreckt sich bis zum Außenpool, der von einer grünen Landschaft mit Olivenbäumen umgeben ist.

Unsere 109 Olivenbäume, die vom warmen Licht und den Mistralwinden der mediterranen Umgebung durchströmt werden, gehören zu den Schönheiten und dem Reichtum der Alpilles und natürlich des Mas de l‘Oulivié! Sie produzieren jeden Herbst ein von der AOC Genossenschaft des Baux-de-Provence-Tals ausgezeichnetes Olivenöl, das aus einer Mischung vier verschiedener lokaler Olivensorten gemacht wird: der Salonenque, der Béruguette, der Verdale und der Groassane. Die Ernte aus dem Mas de l‘Oulivié wird zur benachbarten Mühle Castelas in Les-Baux-de-Provence gebracht.

Der Umwelt zuliebe

Als umweltbewusster Tourismuspartner bemühen wir uns, Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten und dabei gleichzeitig die ökologischen Umweltauswirkungen so weit wie möglich zu begrenzen. Wenn Sie unser Haus als Ferienziel wählen, entscheiden Sie sich daher nicht nur für ein Vergnügen, sondern unterstützen auch ein umweltbewusstes Engagement.

Für weitere Informationen zu unserem Umweltkonzept klicken Sie auf diesen LINK

 

Freizeitaktivitäten im Hotel

FAHRRAD UND MOUNTAINBIKE-VERLEIH

Fahrradverleih (Mountainbike, VTC oder elektrisch) im Hotel für eine Stunde, einen halben oder ganzen Tag zusammen mit unserem Partner Telecycles: http://www.telecycles-location.com 

TENNIS 

Im Garten steht ein (Kunststoff)-Tennisplatz zu Ihrer Verfügung. Tennisschläger und Bälle leihen wir Ihnen gerne an der Rezeption.

BOULE-SPIEL

Nehmen Sie sich die Zeit für ein Boule-Spiel, dem beliebten Freizeitspiel der Provence!
Wir leihen Ihnen die gesamte Ausstattung für eine gelungene Partie.
Der Boule-Platz befindet sich inmitten der Olivenbäume neben dem Tennisplatz.

SWIMMINGPOOL

Der Olivenhaïn um das Hotel birgt eine beeindruckende Poollandschaft. Mit ihrer originellen Einbettung in sanfte Felssteine und Terrasse schmiegt sie sich ganz harmonisch in die Landschaft der Alpilles und lädt auf ihrer Strandseite und dem Whirlpool zum Baden ein. Mit 18 m Länge ist der Pool auch sehr gut zum Schwimmen geeignet.

Der Pool ist jeden Tag ununterbrochen von 7 bis 23 Uhr geöffnet. Handtücher stehen an der Poolbar zu Ihrer Verfügung. Der Pool wird nicht beaufsichtigt, der Zugang ist jedoch für Kinder durch entsprechende Zugangssperren gesichert. Auf Anfrage können auch Schwimmkurse organisiert werden.

WOHLFÜHL-ANGEBOTE

Um in der traumhaften Umgebung des Mas de l‘Oulivié Seele und Körper ins Gleichgewicht zu bringen gibt es nichts Besseres als eine kleine Entspannungspause. Wenn Sie vor allem abschalten und ausspannen wollen, können Sie sich für einen auf Sie persönlich abgestimmten Wohlfühl-Moment entscheiden: Modellage, Körpermassage, Gesichtspflege, Kosmetik, …
Werfen Sie einen Blick auf unsere Wellness-Angebote unter diesem LINK. Reservierungen können Sie jederzeit an der Hotelrezeption vornehmen.

SPORT-COACH

Wir bieten speziell für Sie zusammengestellte Coachings oder Kurse (Einzel- oder Gruppenkurse) an, wie unter anderem: Haltungsschulung, Gymnastikball, Konditionstraining und Aquagym.

ENTSPANNUNG UND MEDITATION

Achtsame Meditations-Sitzungen können Ihnen helfen, Ihr Wohlbefinden und Ihr körperliches Gleichgewicht wiederzufinden. Eine 45-minütige Sitzung kostet 40 €.

Aktivitäten in der Umgebung

WANDERUNGEN

Fußwege und anspruchsvolle Wanderwege sind direkt vom Hotel aus erreichbar (auf Anfrage bereiten wir Ihnen Picknick-Körbchen vor). Über die Smartphone-App www.cheminsdesparcs.fr können Sie Ihre Wandertouren und Trekking-Pfade durch den regionalen Naturpark der Alpillen vorbereiten und herunterladen.

 

NORDIC WALKING

  • Entdecken Sie das Nordic Walking oder ‚Aktive Gehen‘ durch die grandiosen

Landschaften der Alpilles an der frischen Luft

 

IHRE ENTDECKUNGSTOUR ZU DEN OLIVEN DER PROVENCE

Besuchen Sie die Olivenmühlen, Ölivenölerzeuger und Confiseure: die Mühlen Jean-Marie Cornille in Maussane, die Gemüse-Confiserie Jean Martin in Maussane und die Mühle Moulin Castellas in Les-Baux-de-Provence, welche jeden Herbst die Olivenernte Ihres Hotels verarbeitet.

Im Moulin Castelas werden jeden Dienstag und Donnerstag um 10 Uhr Einführungen in die Verkostung von Olivenöl und kostenlose Besichtigungen angeboten, die Sie an der Hotelrezeption buchen können.

www.castelas.com

 

AROMAGARTEN LES SENTIERS DE L’ABONDANCE

  • Bei den zur „Valeurs Parc“-Gruppe gehörenden „Sentiers de l’Abondance“ handelt es sich um riesige Gartenanlagen, die sich über 3 Hektar Land erstrecken und sich in der Nähe des schönen Städtchens Eygalières befinden, mitten in der Provence und dem regionalen Naturpark der Alpilles. Die Gartenanlagen sind dem außergewöhnlichen Reichtum der Pflanzenwelt und der naturbelassenen Landwirtschaft des mediterranen Beckens gewidmet.
  • Besichtigung mit oder ohne Führung vom 1. Mai bis zum 1. Oktober. Buchung und Informationen telefonisch über: +33 7 78 03 78 03

 

BESICHTIGUNG DER AOP WEINGENOSSENSCHAFT DER BAUX-DE-PROVENCE

Weinbauer aus Les-Baux-de-Provence stellen Ihnen ihre authentischen Weine mit der für das Baux-Tal typisch geschmackvollen Note vor. Mas de la Dame, Mas Ste Berthe, Château d’Estoublon, Domaine Dalmeran, …

 

ENTDECKUNG DER PFLANZEN- UND TIERWELT MIT NATURFÜHRERN

Von April bis Oktober jeden Mittwoch und Freitag in der Abenddämmerung

Begegnung mit einem Uhu und den Zwergtrappen (Tetrax) in den Alpilles, – Preis 15 € (2 Stunden) oder 18 € (4 Stunden) pro Erwachsener und 50 % Preisermäßigung für Kinder unter 6 Jahren – Reservierung unter Tel. +33 6 95 90 70 48.

www.guide-nature.fr

 

AUSRITTE

Ausritte und Reitausflüge in die Alpilles für Anfänger und Fortgeschrittene:

– in 5 km Entfernung vom Hotel http://.enganes.free.fr

– in 8 km Entfernung vom Hotel http://www.randochevalalpilles.com

Pony-Club für Kinder in 5 km Entfernung vom Hotel http://le.rouget.free.fr

 

SEGWAY-OFFROAD-TOUREN

  • Macht Spaß und ist dazu noch umweltbewusst! Erleben Sie eine einzigartige Fahrt als Pilot eines „Offroad“ Segways. Elektrisch und selbstbalancierend lässt sich der Segway sehr gut fahren, geeignet ab 12 Jahren.
  • Einstündige Spazierfahrt mit Tourguide auf dem Weg durch die Alpilles um die Felsen der Baux.
  • Abfahrt in 4 km Entfernung vom Hotel.

 

ÖRTLICHE SPEZIALITÄTEN

 

Die Käserei der Alpilles

Nur 4 km von Saint Rémy de Provence entfernt, im Land der „Ziege des Monsieur Seguin“ können Sie wie im Roman unseren Käsereimeister Herrn Rueda besuchen, der Ihnen gerne seine Zucht mit 70 Milchziegen vorstellen wird.

Ganz besonders empfehlenswert ist der mit Olivenöl, Beeren, Pfeffer oder Bohnenkraut aromatisierte Tomette-Ziegenkäse.

www.alpilles.com/rueda.htm

 

Konfitüren des Mas de l‘Ange

Der Mas de l‘Ange ist ein seit 4 Generation von der gleichen Familie betriebener Bauernhof. Der Hof produziert hauptsächlich Oliven und Früchte zur Zubereitung von Konfitüren, aber auch andere weiterverarbeitete Produkte mit Oliven und Früchten als Zutaten.

Patrick MONNIER , EARL Mas de l’Ange, Mas de l’Ange 13990 FONTVIEILLE – Handy: + 33 6 80 88 02 98

 

Confiserie Lilamand in St Rémy de Provence

Seit 1866 stellt die Confiserie Lilamand nach alter Familientradition die bekannten Kanditusfrüchte der Provence her.

In der Fortführung der Familiengeschichte über 5 Generationen hat Pierre Lilamand heute eine neue Konditorei-Werkstatt für Calisson-Gebäck mit Früchtesirop und Konfitüren gegründet.

Besichtigung der Konditorei und der Confiserie. Unbegrenzt genießen…

www.lilamand.com

 

BESICHTIGUNG DER BAUX-DE-PROVENCE

SCHLOSSBESICHTIGUNG MIT AUDIOFÜHRUNG

Entdecken Sie den Bergfried, die befestigten Türme, die Belagerungsgeräte und genießen Sie die Aussicht auf die einzigartige Landschaft der Provence bis hin zum Meer, mehr als 1000 Jahre einer turbulenten Geschichte! In der Audioführung erfahren Sie die Geschichte der Fürsten zu Baux und werden durch die Anlage der einstigen Festung geführt.

www.chateau-baux-provence.com

 

CARRIÈRES DE LUMIÈRES

Eine multimediale Vorführung, die von Carrières de Lumières in der beeindruckenden Kulisse des Kalksteinbergwerkes des nur 2 km vom Hotel entfernten Baux-de-Provence stattfindet.

Die Besucher bewegen sich innerhalb der riesigen Kalkstein-Galerien von einer Galerie zur anderen, wobei die Böden, Wände und Decken als natürliche Leinwände für die Lichtprojektion dienen.

www.carrieres-lumieres.com

 

BRAYER MUSEUM

Das Museum befindet sich in einem der schönsten Gebäude im Zentrum des Dorfes und birgt eine große Retrospektive über das Werk des Künstlers Yves Brayer (1907-1990), der eine besondere Vorliebe für mediterrane Landschaften hatte, sowie eine jede Saison neu empfundene temporäre Ausstellung.

www.yvesbrayer.com

Regionaler Naturpark

Bestehend aus 16 Kreisbezirken besitzt die Alpilles-Region ein natürliches und historisches Kulturerbe, das es zu erhalten und zu schützen gilt.

Seit 2007 gehören die Alpilles zu einem regionalen Naturpark, der an den Park der Camargue und den Park des Luberon angrenzt. Der Park der Alpilles erstreckt sich über eine Territorium von etwa 50 000 Hektar zwischen der Durance im Osten, der Rhône im Westen und der Crau-Ebene im Süden. Die Bergkette aus Kalksteinen erhebt sich auf 2 bis 498 Meter Höhe und birgt eine große Vielfalt einzigartiger Landschaften.

Genaue Informationen über alle Freizeitaktivitäten, Besichtigungen mit Tourguide, Konferenzen und Natur-Pflegetage, die vom Naturpark organisiert werden, finden Sie

  • auf den Websites http://www.parc-alpilles.fr und http://www.cheminsdesparcs.fr
  • in der Broschüre “Flânerie entre les oliviers” (Spaziergang durch die Olivenhaïne), die eine Entdeckungstour zu den örtlichen Gemüsebauern der Alpilles-Region anbietet und einer Vielzahl anderer Prospekte, die im Hotel für Sie bereitliegen.
hotel au naturel mas de oulivie Déjeuner en terrasse au Mas de l'Oulivié

Restaurant

Unser Chef Anthony Somers stellt Ihnen zum Mittagessen seine Karte örtlicher Spezialitäten vor, deren Zutaten von den umliegenden Erzeugern bezogen werden. Dabei möchte er vor allem die Spezialitäten des regionalen Naturparks der Alpilles zur Geltung bringen, und ist daher nicht zögerlich in der Verwendung des Olivenöls aus der AOP-Genossenschaft der Baux-de-Provence, das zum Teil von den Oliven des Hauses hergestellt wird.

Unser Restaurant ist täglich von 12 Uhr bis 14:30 Uhr und im Sommer bis 15:30 Uhr geöffnet.

Abends ist das Restaurant geschlossen, wir bieten Ihnen jedoch eine Auswahl kalter Platten (Wurstplatte, Käseplatte, Lachsplatte, Gemüseteller) sowie hausgemachter Desserts zum gemeinsamen Genießen. Die Hotelrezeption berät Sie gerne zu den Restaurants in der Umgebung und kümmert sich um Ihre Tischreservierungen in einem der vielen umliegenden Restaurants ganz in der Nähe des Hotels in den bildschönen kleinen Dörfchen Le Paradou, Fontvieille, Maussane les Alpilles und Baux-de-Provence.

Auf Anfrage bereitet unser Küchenchef Ihnen auch gerne Picknick-Körbe für Ihre Ausflüge vor.

Für besondere Anlässe und Gruppen ab 12 Personen kann auf Anfrage ein Abendessen im Hotel organisiert werden.

Frühstück

Ein Frühstück wird Ihnen im Hotel an dem von Ihnen bevorzugten Ort serviert.

Das Frühstück wird zwischen 7:30 Uhr und 11:30 Uhr im Frühstücksraum oder auf der Terrasse beim Pool serviert. Im Herbst wird das Frühstück im gemütlichen Hotelsalon am Kamin serviert.

Sie können Ihr Frühstück auch gerne ohne Aufpreis in Ihrem Hotelzimmer einnehmen.

Unser kontinentales Frühstück besteht aus warmen Getränken, frisch gepresstem Orangensaft oder Bio-Apfelsaft aus der Camargue, Backwaren aus der Provence und frisch vom Bäcker aus Maussane, hausgemachten Konfitüren (oder von ausgewählten örtlichen Erzeugern), Fruchtsalaten und Kompotten je nach Saison, einem kleinen Teller mit Schinken und Käse und hausgemachtem Joghurt. Unser Restaurant bietet auch ein spezielles Kinderfrühstück an.

Auf Anfrage servieren wir auch gerne ein Frühstück ohne Gluten.

Sonstiges

Kleine Imbisse am Pool

Im Sommer können Sie von 12 Uhr bis 18 Uhr eine Auswahl leichter Häppchen direkt am Swimmingpool genießen, mit kalten Wurst- oder Käseplatten, Melonen/Schinken-Spießchen, Lachs, Sandwich mit gebratenem Speck, Salat und Tomate …. sowie dem Dessert des Tages, zubereitet von unserem Küchenchef Anthony.

Kochkurse

Kochbegeisterte können an verschiedenen Kochkursen in der Nähe des Hotels teilnehmen, wobei sie gleichzeitig auch die kulinarischen Künste der Region entdecken können! Weitere Informationen halten wir für Sie an der Hotelrezeption bereit.

hotel au naturel mas de oulivie

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Moulin à huile Castelas - Les Baux de Provence

« Quand on naît en Provence on ne peut pas vivre sans les senteurs de la garrigue, le souffle du mistral, la caresse du soleil et la magie de l’olivier, cet arbre qui façonne le paysage provençal. »
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« Quand on naît en Provence on ne peut pas vivre sans les senteurs de la garrigue, le souffle du mistral, la caresse du soleil et la magie de l’olivier, cet arbre qui façonne le paysage provençal. »
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Inspirés et respectueux de la nature qui les entoure Catherine & Jean-Benoit Hugues cultivent avec passion et tradition  l’olivier, cet arbre centenaire, souverain et capricieux. Au Castelas « On fait avec les saisons, avec le vent, avec le caractère capricieux de l’olivier ».

« On allie technique et éthique pour sublimer les produits et produire de l’huile d’olive d’un intense fruité, ingrédient principal de la cuisine provençale. »

Le Domaine Castelas vous accueille tous les jours pour vous raconter l’histoire de l’arbre à la feuille argentée. Vous pourrez visiter le moulin, comprendre la fabrication de l’huile et déguster les huiles d’olive extraites au moulin : fruité vert, fruité noir, aromatique, olives de table et tapenades seront au rendez-vous d’une évasion gustative inoubliable. Nichée au cœur de la vallée des Baux de Provence sous le regard protecteur du château, la bâtisse du Moulin Castelas vous ouvre les portes de trésors authentiques.

Plaisir des papilles mais aussi des yeux, au Castelas vous pourrez profiter du bon vivre provençal tout en vous promenant dans les oliviers avoisinants.

Moulin à huile Castelas - Les Baux de Provence

Quartier Fréchier – 13520 Les Baux de Provence

Tel : 04 90 54 50 86

info@castelas.com


http://www.castelas.com

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Chemin des Parcs

Préparez vos balades et randonnées dans les Parcs naturels régionaux de Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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À pied, à vélo, VTT ou cheval, partageons les trésors de nos territoires préservés !

Pour découvrir, à son rythme et selon ses envies, une mosaïque de paysages, la faune et la flore remarquables de la Provence, le patrimoine rural méconnu, de la Méditerranée aux Alpes.

Chemin des Parcs

cheminsdesparcs@pnrpaca.org


http://www.chemindesparcs.fr

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