La Villa Rosa

Trois Épis

La Villa Rosa

etoile etoile
Anne-Rose & Francis

Contact

La Villa Rosa - Hôtel**

4 rue thierry schoerré 68410 Trois Épis

Tél : 0389498119

Mail : contact@villarosa.fr


http://www.villarosa.fr

Situation

Anne-Rose et Francis vous reçoivent dans un petit hôtel atypique et convivial d’Alsace dans une ambiance chaleureuse.

Dans un cadre bucolique, où les roses anciennes sont à la fête, Anne-Rose vous fera partager sa passion de la nature et sa cuisine aux fleurs et herbes sauvages. L’endroit est idéal pour un séjour de détente et de bien-être. Pour se fondre dans cette nature environnante, l’hôtel a été rénové avec des produits naturels et chacune des chambres de la Villa Rosa porte le nom d’une rose ancienne cultivée dans le jardin.

L’auberge joue la saisonnalité dans les produits qu’elle propose. Anne-Rose travaille avec des producteurs fermiers locaux, si possible biologiques, et utilise les légumes frais du potager ou du marché. La Villa Rosa est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs, dans un cadre convivial et chaleureux. Et comme la gastronomie fait partie intégrante de la culture alsacienne, la cuisinière n’hésitera pas à quitter ses fourneaux pour vous conter l’histoire des plats ou de la région et vous livrer les secrets de ses meilleures recettes.

Les gestes environnementaux

  • Tri des déchets et demandons le retour des emballages aux fournisseurs.
  • Nous employons des produits recyclés et recyclables en minimisant les « jetables ».
  • Nous procédons au compostage des déchets verts pour cultiver notre potager.
  • Nous utilisons des économiseurs d’eau et des ampoules à faible consommation.
  • 20m² de panneaux produisent l’eau chaude solaire.
  • Nous favorisons les énergies renouvelables, en particulier la pompe solaire de la mare et le chauffage de la piscine.
  • Nous avons recours au bois retifié pour les aménagements du jardin : local poubelle, terrasse, banc, cabane du jardinier…
  • Notre potager et nos fleurs sont nourris naturellement et si possible soignés aux infusions de plantes.

Les loisirs à l'hôtel

À l’hôtel, vous pourrez profiter en accès libre de notre piscine extérieure chauffée à l’énergie solaire, ainsi que du sauna et des bains vapeurs (selon les chambres, soumis à participation).

L’hôtel est également le point de départ de nombreuses randonnées dans le massif vosgien.

Les activités aux alentours

  • Terrains de tennis et parcours sportif (en été) aux Trois Epis
  • Golf 18 trous à Amerschwihr
  • Location de vélos à proximité
  • Location de skis de fond à la station du Lac Blanc
  • Découverte de la route des Vins d’Alsace
hotel au naturel la villa rosa

Restaurant

Cuisine simple gouteuse aux parfums sauvages en utilisant des produits fermiers et bio

L’Auberge est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs, dans un cadre convivial et chaleureux. Et comme la gastronomie fait partie intégrante de la culture alsacienne, la cuisinière n’hésitera pas à quitter ses fourneaux pour vous conter l’histoire des plats ou de la région et vous livrer les secrets de ses meilleures recettes…

Carte de vins d’Alsace, nous favorisons les vins de production bio et biodynamiques.

Petit-déjeuner

Zero déchets, bio, service à table, brunch certains dimanches.

Autres

Evénements ponctuels : Cueillette des herbes sauvages, brunch , groupe musicaux

Retrouvez bientôt ici les partenaires de La Villa Rosa.
Parlez-en !